Deltids servitør

Vil du være med på neste steg av vår reise?

Vil du jobbe i en av Norges mest spektakulære restauranter?

Vi søker etter deltids sommelier og servitører

Vi søker etter entusiastiske og profesjonelle ansatte til vårt team som vil bidra med å skape en minneverdig opplevelse for våre gjester.

Vi søker primært tilkallingsvakter, og vi belønner flinke individer med mer ansvar og jobb over tid. Hos oss vil det være mye rom for å vokse fremover Studenter som kan jobbe deltid gjennom ulike perioder av året er spesielt anbefalt i å søke

Arbeidsoppgaver:

• Presentere menyen og gi anbefalinger basert på gjestenes preferanser
• Være nøye, selvstendig og effektiv under arbeidspress
• Jobbe turnus utfra vaktliste
• Bidra til å løfte restauranten til nye høyder

Kvalifikasjoner:

• God kommunikasjonsevne og evne til å formidle kunnskap med et smil
• Erfaring fra a la carte er foretrukket
• Kommunikasjon på norsk og engelsk er et absolutt krav. Italiensk er en fordel.
• Være del av et team, brenne for faget og vertskapet
• Høy arbeidsmoral

Arbeidsoppgaver:

• Skape minneverdige opplevelser gjennom mat og drikke
• Veilede gjestene i valg av vin og andre drikkevarer
• Utføre vinsmakinger og presentasjoner
• Samarbeide tett med kjøkkenet for å matche vin med matretter

Kvalifikasjoner:

• Sertifisert sommelier (eller student)
• Evnen til å gi profesjonell og personlig service med et smil
• God kunnskap om vin og drikkekultur
• God kommunikasjonsevne

Arbeidsoppgaver:

• Restaurantens ansikt utad mot gjestene under åpningstiden
• Sentral rolle i å organisere og koordinere restaurantens daglige drift
• Sikre at gjestene får en utmerket serviceopplevelse
• Håndtere bordreservasjoner og gjestehenvendelser
• God kunnskap om mat-og vinsammensetning
• Åpne og stenge restauranten
• Ta oppgjør
• Kvalitetsikre kundens opplevelse fra start til slutt

Kvalifikasjoner:

• Erfaring som hovmester/ senior waiter eller tilsvarende rolle foretrukket
• Positiv innstilling og er en god humørspreder
• God kunnskap om mat og drikke
• Evnen til å arbeide effektivt under press
• God kommunikasjonsevne
• Evnen til å lede, skape og motivere et team
• Økonomisk forståelse