Soussjef Mat
3 days ago
De første leietakere flytter inn i bygget sommeren 2025 og vår Contract Manager Camilla er nå i gang med bygge sitt team. Søk allerede i dag på stillingen som:
Soussjef
Som soussjef vil du være med fra innflytting i bygget for å sette rammene og ditt preg på mattilbudet. Her vil du ha ansvar for å bygge et ettertraktet mattilbud og en robust organisasjon sammen med kjøkkensjefen. Du, kjøkkensjefen og teamet deres skal blant annet levere en food court opplevelse av høy kvalitet, med flere tusen gjester daglig. I tillegg har dere ansvar for serveringen i møterom senteret og et eksklusivt restaurant i 10. etasje.
Viktigste arbeidsoppgaver og ansvar:
- Ansvarlig for HMS og IK-mat på enheten
- Vare- og lagerstyring
- Tilberedning av kald og varm mat
- Etterlevelse av konseptene våre
- Kassebehandling og betjening av kunder
- Bidra til å skape trivsel på arbeidsplassen for deg, dine kollegaer og kunder
- Sørge for optimal presentasjon og serviceleveranse til oppdragsgiver og gjester
- Stedfortreder for kjøkkensjefen ved behov
Vi ønsker at du er/har:
- Utpreget serviceinnstilling overfor oppdragsgiver, gjester og kollega
- Yrkesfaglig utdanning innen matfaget
- Bransjeerfaring
- Innovativ med masse energi
- Genuint interessert i matfaget
- Gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig
- Erfaring fra tilsvarende stilling vil være en fordel
Vi tilbyr:
- En utfordrende og spennende stilling
- Gode muligheter for karrièreutvikling
- Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy
- Konkurransedyktige betingelser
- Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø
Stillingen har en kjernetid fra 07 – 15, mandag til fredag, men arbeidstiden kan variere utover dette.
Stillingen har planlagt oppstart i juni, midt i den tradisjonelle sommerferieperioden. Vi kan dessverre ikke garantere at vi kan imøtekomme ferieønsker knyttet til allerede planlagte sommerferier. Denne første sommeren i bygget blir en hektisk periode, med flere leietakere som flytter inn og prosesser som må etableres og testes før dørene åpnes for fullt i august.
