Bakervareprodusent til Håndverksbakeri

Åpent Bakeri er et ekte håndverksbakeri som bygger på kunnskap og rene, naturlige råvarer.

Firmaet ble grunnlagt i 1998 av Øyvind Lofthus og Emmanuel Rang. En del av strategien til Åpent Bakeri er å produsere så mange varer som mulig selv, slik at man har full kontroll over kvalitet.

I tillegg samarbeider vi med et knippe utvalgte leverandører.

Åpent Bakeri sin produksjon ligger på Sagene i Oslo, inkludert et kjøkken, og teller i dag 20 utsalg, hvorav 4 av stedene har eget kjøkken.

Vi søker en nøyaktig, dyktig og effektiv håndverksbaker til vårt bakeri på Sagene i Oslo, som har lyst til å bli en del av vårt team.

Arbeidet hos oss foregår i tidsrommet 21:00 – 16:00 etter oppsatt vaktplan.

Stillingen innebærer produksjon av alt av Åpent Bakeris bakervarer.

Videre ønsker vi en person som vet å jobbe ryddig, rent, systematisk, effektivt og er punktlig med god kunnskap om IK-mat og som er god på å jobbe i team.

Åpent Bakeri er godkjent lærebedrift og har som uttalt mål om at alle lærlinger går ut med høyest mulig karakter.

Vi har til enhver tid flere lærlinger, og stillingen vil også innebære noe oppfølging av disse i det daglige arbeid.

• Produksjon av bakervarer som holder høy og jevn kvalitet
• Følge opp gjeldende produksjonslister
• IK-mat og daglig renhold av arbeidsområder og utstyr i henhold til våre rutiner
• Bistå med pakking av varer ved behov