Matlagingssjef

Vi søker en erfaren og dyktig Matlagingssjef til vårt team i Compass Group Norge. Som Matlagingssjef vil du være ansvarlig for å lede vår kantinevirksomhet og sikre at vi leverer høy kvalitet matprodukter til våre gjester.

Hovedoppgaver:

• Sikre at alle matvarer følger regelverket, inkludert helse- og økologiske krav
• Koordinere med kjøkkensjefen for å sikre at matleveransene møter kundens krav
• Leder et profesjonelt lag av mennesker som er engasjert i å bygge et ettertraktet mattilbud
• Forny og utvikle det daglige arbeidet for å oppnå beste resultater

Req. Fagutdanning: Utpreget serviceinnstilling overfor oppdragsgiver, gjester og kollega. Yrkesfaglig utdanning innen matfaget. Bransjeerfaring. Innovativ med masse energi. Genuint interessert i matfaget. God norsk kunnskap, både muntlig og skriftlig.

Vurderingsgrunnlag: Erfaring fra tilsvarende stilling vil være en fordel. Vi ønsker også å se på hvilke andre kvalifikasjoner og ferdigheter de har som kunne være relevante for denne stillingen.