Restaurantchef

2 days ago

Oslo, Oslo County, Norway Lysebu Hotell Full time
Mål og rollebeskrivelse:
Vi søker etter en dyktig leder som kan hjelpe oss å nå våre mål ved å drive avdelingens drift og utvikling på Lysebu Hotell. Du skal være ansvarlig for å sette mål og planlegge hvordan de skal nås. I tillegg skal du følge opp og evaluere resultatene med dine underordnede og andre avdelinger.

Ansvarsområder:
- Drift og inntjening av avdelingen
- Produktutvikling og menyutvikling
- Kommunikasjon og samarbeid med andre avdelinger
- Videreutvikling av vinkjelleren og restaurantproduktet

Krav:
- Erfaring fra ledende stillinger i restaurantbransjen
- Gode lederegenskaper og kommunikative evner
- Fleksibilitet og evne til å håndtere høyt tempo