Thon Hotels søker driver av Pop-up Restaurant i Oslo

4 days ago

Oslo, Oslo County, Norway Thon Gruppen Full time 400,000 - 600,000 per year

Vi søker nå en driver til en pop up-restaurant (midlertidig leieavtale på 18 måneder) hos oss på Thon Hotel Vika Atrium. Oppstart er planlagt sommeren 2026. Stillingen passer for deg som ønsker å skape og drive din egen restaurant i samarbeid med Thon Hotels.

Thon Hotel Vika Atrium har nylig blitt pusset opp – men én ting mangler: en restaurant. I hjertet av hotellet, kun et steinkast fra Aker Brygge, står det ledige lokaler som nå skal huse en helt ny restaurant. Her får du muligheten til å skape ditt eget konsept fra bunnen av – med støtte fra Thon Hotels sentrale F&B-ledelse. Dette er en unik mulighet for kokker, servitører, restauratører eller team med en drøm om å starte sitt eget sted.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

  • Utvikle og etablere et unikt restaurantkonsept
  • Utforme meny og helhetlig matopplevelse
  • Rekruttere og lede ditt eget team
  • Sikre høy kvalitet i drift, service og gjesteopplevelse
  • Samarbeide tett med Thon Hotels F&B-ledelse
  • Skape et konsept som komplementerer hotellets gjester og nærområdet

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi øsker å høre fra deg som:

  • Har minst 5 års erfaring fra restaurantbransjen i Norden
  • Gjerne har fagbrev innen kokkefaget eller annen relevant bakgrunn
  • Har en tydelig idé og lidenskap for mat og gjestfrihet
  • Har driv, kreativitet og gjennomføringsevne
  • Trives med ansvar og liker å bygge noe fra bunnen av
  • Kan vise til erfaring med ledelse, konseptutvikling eller oppstart

Vi tilbyr:

  • Et helt nytt restaurantlokale midt i Oslo, rett ved Aker Brygge
  • 18 måneders leieavtale som pop up-restaurant
  • Tett samarbeid og støtte fra Thon Hotels sentrale F&B-ledelse
  • Svært gode rammer for oppstart og drift
  • Frihet til å utforme meny, konsept og team
  • En sjelden mulighet til å realisere din egen restaurantdrøm
  • Et spennende samarbeid, moderne lokaler og gode rammer for oppstart og drift.

Intervjuer holdes fortløpende – så ikke vent Ta gjerne kontakt for en uformell prat – vi vil gjerne høre fra deg

  • Thon Hotel Europa søker Nattresepsjonist

    3 hours ago

    Oslo, Oslo County, Norway Thon Property Full time

    Vi søker nå en Nattresepsjonist i 80 % stilling. Stillingen er turnusbasert nattarbeid med 7 dager på og 7 dager av, og rapporterer til resepsjonssjefen. Du vil bli en del av et team som spiller hverandre gode, slik at vi sammen skaper gode arbeidsdager og tar vare på vårt positive arbeidsmiljø. Som nattresepsjonist vil du i hovedsak jobbe etter...

  • Thon Hotel Europa søker Nattresepsjonist

    2 days ago

    Oslo, Oslo County, Norway Thon Gruppen Full time 240,000 - 360,000 per year

    Vi søker nå en Resepsjonist til 80% Nattstilling hos oss. Stillingen er turnus arbeid på natt å du vil jobbe 7 dager på og 7 dager av, Stillingen rapporterer til ResepsjonssjefDu vil bli en del av et team som spiller hverandre gode, slik at vi sammen skaper fine dager på jobb og tar vare på det gode arbeidsmiljøet vårt. Som Natt resepsjonist hos...

  • Thon Hotel Europa søker Resepsjonist 30

    4 days ago

    Oslo, Oslo County, Norway Thon Gruppen Full time 60,000 - 80,000 per year

    Vi søker nå en Resepsjonist til deltidsstilling 30% hos oss. Stillingen er turnus arbeid i hverdagen, hovedsaklig kveldsvakter og Mellomvakter, Stillingen rapporterer til ResepsjonssjefDu vil bli en del av et team som spiller hverandre gode, slik at vi sammen skaper fine dager på jobb og tar vare på det gode arbeidsmiljøet vårt. Som resepsjonist hos...

  • Thon Hotel Europa søker Resepsjonist 40 stilling

    4 days ago

    Oslo, Oslo County, Norway Thon Gruppen Full time 360,000 - 420,000 per year

    Vi søker nå en Resepsjonist til deltidsstilling 40% hos oss. Stillingen er turnus arbeid i hverdagen, hovedsaklig kveldsvakter og Mellomvakter, Stillingen rapporterer til ResepsjonssjefDu vil bli en del av et team som spiller hverandre gode, slik at vi sammen skaper fine dager på jobb og tar vare på det gode arbeidsmiljøet vårt. Som resepsjonist hos...

  • Thon Hotel Europa søker Resepsjonist 40 stilling

    6 days ago

    Oslo, Oslo County, Norway Thon Gruppen Full time 450,000 - 550,000 per year

    Vi søker nå en Resepsjonist til deltidsstilling 40% hos oss. Stillingen er turnus arbeid i hverdagen, hovedsaklig kveldsvakter og Mellomvakter, Stillingen rapporterer til ResepsjonssjefDu vil bli en del av et team som spiller hverandre gode, slik at vi sammen skaper fine dager på jobb og tar vare på det gode arbeidsmiljøet vårt. Som resepsjonist hos...

  • Thon Hotel Astoria søker Nattresepsjonist

    4 days ago

    Oslo, Oslo County, Norway Thon Gruppen Full time 60,000 - 80,000 per year

    Vi søker nå en Nattresepjonist til en fast 75% stilling hos oss. Stillingen rapporterer til Resepsjonssjef og inngår i vår faste turnus. Som Nattresepsjonist vil du jobbe alene på natten, 7 netter på og 7 netter av. Tiltredelse eller etter avtale. Hos oss vil du finne et arbeidsmiljø som skiller seg ut fra mengden. Vi er stolte av vårt sterke...

  • Thon Hotel Arena søker Vaktmester 50

    6 days ago

    Oslo, Oslo County, Norway Thon Gruppen Full time 60,000 - 80,000 per year

    Vi søker nå en vaktmester til 50% stilling hos oss. Arbeidstid vil være fra klokken 07.00 til 15.00 på hverdager og 10.00 til 18.00 annen hver helg. Ønsket tiltredelse så snart som mulig. Aktuelle søkere vil bli innkalt til intervju fortløpende, og stillingen kan bli besatt før søknadsfristen utløper.Hos oss vil du bli en del av et internasjonalt...

  • Thon Hotel Slottsparken søker Konferansevert

    4 days ago

    Oslo, Oslo County, Norway Thon Gruppen Full time 450,000 - 600,000 per year

    Vi søker nå en Konferansevert til 100% stilling hos oss. Stillingen rapporterer til Kurs- og Konferansesjef og arbeidstiden vil være dag, kveld og helg ved behov.Tiltredelse vil være etter avtale når riktig kandidat er funnet.Hos oss vil du finne et arbeidsmiljø som skiller seg ut fra mengden. Vi er stolte av det sterke samholdet i teamet vårt og den...

  • Thon Hotel Slottsparken søker Bookingkonsulent

    6 days ago

    Oslo, Oslo County, Norway Thon Gruppen Full time 450,000 - 550,000 per year

    Vi søker nå en Bookingkonsulent i 100% stilling. Stillingen rapporterer til Kurs- og Konferansesjef, og arbeidstiden vil i hovedsak være dagtid, med noe fleksibilitet ved behov.Tiltredelse ønskes januar 2026, eller etter avtale.Hos oss vil du finne et arbeidsmiljø som skiller seg ut fra mengden. Vi er stolte av det sterke samholdet i teamet vårt og den...

  • Thon Eiendomsprosjekt AS søker prosjektleder hotelleiendom

    6 days ago

    Oslo, Oslo County, Norway Thon Gruppen Full time 600,000 - 800,000 per year

    Vi søker prosjektleder i Thon Eiendomsprosjekt AS. Du vil inngå i et team på over 25 personer som alle har en stor interesse for fagfeltet, med kontorer sentralt i Oslo sentrum. Reisevirksomhet må påregnes. Søknader behandles fortløpende.Som prosjektleder i Thon Eiendomsprosjekt AS vil du ha ansvar for å utvikle/gjennomføre nye byggeprosjekter i...