Kjøkkensjef med Fokus på Bærekraft

1 day ago


Oslo, Oslo County, Norway Olav Thon Gruppen Full time

Vi søker en dedikert og erfaren kjøkkensjef som trives i et dynamisk miljø og ønsker å bidra til utviklingen av bærekraftige menyer sammen med hyggelige kollegaer. Du vil være en del av lederskapet og jobbe tett med vår F&B manager. Hos Thon Hotel Opera blir du en del av et inkluderende og kreativt arbeidsmiljø der vi verdsetter samarbeid, faglig utvikling og trivsel.

Beskrivelse av ansvarsområdet:

  • Ansvar for daglig drift og strategisk utvikling av kjøkkenet
  • Rekruttering og opplæring av kjøkkenpersonell
  • Bemanning og planlegging av vaktlister
  • Kvalitetssikring av produksjon og service
  • Ansvar for lagerkontroll, budsjett, innkjøp og varetelling
  • Kreativ meny- og konseptutvikling
  • Planlegging av arrangementer i samarbeid med kurs- og konferanseledelsen
  • IK-mat/internkontroll
  • Oppfølging av leverandører
  • Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

I denne stillingen er det en fordel om du:

  • Har fagbrev og 5-års erfaring fra lignende stillinger
  • Har god kjennskap til IK-mat
  • Har lidenskap for faget
  • Motiveres av å skape store matopplevelser og god kvalitet
  • Er resultatbevisst, løsningsorientert og fleksibel
  • Evner å motivere og inspirere dine medarbeidere
  • Trives med å ha ansvar i et hektisk miljø
  • Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk


  • Oslo, Oslo County, Norway 4service Full time

    4Service Camp søker kjøkkensjefer og kokkerSiden 2010 har 4Service vokst til å bli en ledende leverandør av servicetjenester i Norge. Den store veksten i mennesker, omsetning og tjenester har først og fremst kommet gjennom investering i våre medarbeidere. Ved å gi muligheter og ansvar, har vi fått så mye mer tilbake. Selv om vi i dag har blitt et...


  • Oslo, Oslo County, Norway Wurth Norge AS Full time

    ForespoerselEr du en erfaren leder som brenner for teambygging og har sterk lidenskap for mat og drikke? Er du klar til å ta på deg nye utfordringer og utvikle dine kompetanser i en sentral stilling?Vi søker en erfaren og dyktig driftsdirektør med lidenskap for mennesker, tall og mat. Vår drøm er å skape den ultimate mat- og drikkeopplevelsen hos...


  • Oslo, Oslo County, Norway Olav Thon Gruppen Full time

    Er du en person som trives i et hektisk miljø og ønsker å bidra til utviklingen av bærekraftige menyer sammen med hyggelige kollegaer?Vi søker nå en lidenskapelig og erfaren kjøkkensjef til en heltidsstilling hos oss. Hos oss får du fleksibel arbeidstid, slik at du kan styre dagen din selv. Du vil være en del av ledergruppen og jobbe tett med vår...


  • Oslo, Oslo County, Norway TN Norway Full time

    Krav til søknaden dinVi ønsker deg som søker hvis du har relevant erfaring innenfor økonomi, gjerne med fokus på bærekraft. Du må ha erfaring med CSRD-rapportering og kunne bruke Excel og PowerPoint. God systemforståelse og interesse for digitale løsninger er også nødvendige egenskaper.Statnett er et selskap som setter helse, miljø og sikkerhet...


  • Oslo, Oslo County, Norway Glava AS Full time

    Faglig Profil">Vårt ideal kandidat har erfaring fra controlling, regnskap eller revisjon og har en god forståelse av økonomiske prinsipper og metoder.">Tu vil være ansvarlig for å overvåke arbeidskapitalelementer og foreslå forbedringer for å øke effektiviteten og redusere risikoene. Du vil også delta i ulike fabrikksprosjekter som World Class...


  • Oslo, Oslo County, Norway 4service Full time

    Siden 2010 har 4Service vokst i en raskest mulig fremtid. Vi søker nydelige mennesker som er med på å skape dagens suksess. I vårt moderne serviceeventyr er vi et stort konsern med mange ansatte og store prosjekt.LandanleggeneVi drifter landanlegg som hotell, men uten de fargerike fasilitetene. Våre gjester spiser hele dagen hos oss mens de er...


  • Oslo, Oslo County, Norway Wurth Norge AS Full time

    Teamleder søkes!Vi søker etter en erfaren og dyktig driftsdirektør med lidenskap for mennesker, tall og mat. Hvis du er interessert i å være en del av vår stab og utvikling, så er denne stillingen perfekt for deg!Om stillingenStillingen inngår i ledergruppen og reporter til daglig leder. Du vil være bindeleldt mellom toppledelsen og operasjonelle...


  • Oslo, Oslo County, Norway Businesspeople Bemanning og Rekruttering AS Full time

    Vil du lede an i arbeidet med HMS, kvalitet og bærekraft?Vi søker en erfaren leder som ønsker å sette sitt preg på selskapets arbeid innen Helse, Miljø, Sikkerhet og Kvalitet (HMSK). Som Leder for HMSK og Bærekraft vil du få en nøkkelrolle i videreutviklingen av vårt arbeid med risikostyring, kvalitet og bærekraft – i en organisasjon med høye...


  • Oslo, Oslo County, Norway Olav Thon Gruppen Full time

    Du er en sentral person i ledergruppen og har ansvaret for å sikre at kjøkkenet driver fremover i samme rytme. Vi søker nå en lidenskapelig og erfaren kjøkkensjef til en heltidsstilling hos oss. Hos oss får du fleksibel arbeidstid slik at du kan styre dagen din selv. Du vil være en del av et inkluderende og kreativt arbeidsmiljø der vi verdsetter...


  • Oslo, Oslo County, Norway Wurth Norge AS Full time

    Driftsdirektør ønskes!Vår organisasjon søker etter en erfaren og dyktig driftsdirektør med lidenskap for mennesker, tall og mat. Hvis du er interessert i å være en del av vår strabatse vekst og utvikling, så er denne stillingen perfekt for deg! Om stillingenStillingen inngår i ledergruppen og reporter til daglig leder. Du vil være bindeleldt...


  • Oslo, Oslo County, Norway Olav Thon Gruppen Full time

    Hos Thon Hotel Opera søker vi nå en erfaren og dedikerte kjøkkensjef som trives i et dynamisk miljø. Du vil være en del av et inkluderende og kreativt arbeidsmiljø der vi verdsetter samarbeid, faglig utvikling og trivsel. I denne rollen har du ansvaret for å sikre at kjøkkenet driver fremover i samme rytme.Beskrivelse av ansvarsområdet:Ansvar for...


  • Oslo, Oslo County, Norway Dfind AS Full time

    Faglige ansvarsområderPå Dfind AS har vi behov for en faglig ansvarlig for HR-dynamikk. Du skal bli en nydelig del av vårt internasjonale team og bidra til å utvikle og fasilitere prosesser i hele virksomheten. KravStudierte innen ett av fagfeltene: HR, psykologi eller ledelseErfaring fra lignende rollerProaktiv og vilje til å lære nye ferdigheterVårt...


  • Oslo, Oslo County, Norway Oslo Kommune Full time

    JobbeskrivelseVi søker etter en sykepleier til vår somatiske enhet med 17 beboere.Vi ønsker deg som er engasjert og har interesse for eldreomsorg, samt er faglig sterk og profesjonell.KvalifikasjonerNorsk autorisasjon som sykepleier er obligatorisk.Engasjement for eldreomsorg og fagutvikling er viktig.Kunnskap om bruk av dokumentasjonsverktøy og...


  • Oslo, Oslo County, Norway Rejlers - KANtech Full time

    Vi søker etter en erfaren ingeniør som ønsker å bidra til utviklingen av fremtidens jernbane. Som RAMS-ekspert hos Rejlers - KANtech vil du være en sentral del av et voksende jernbanemiljø med særlig fokus på elektro/KL, signal og sikkerhet.Våre arbeidsoppgaver omfatter rådgivning, prosjektledelse og evaluering. Du vil ha muligheten til å bidra...


  • Oslo, Oslo County, Norway TN Norway Full time

    TN Norway søker en digitaliserings- og skyarkitekt med fokus på innovasjon for å hjelpe våre kunder med å nå sine mål. Du vil være ansvarlig for å utvikle og implementere moderne løsninger basert på Azure-tjenester.Vi ser etter en person med solid erfaring innenfor Microsoft Azure-tjenester, inkludert compute, storage, nettverk, identitet og...


  • Oslo, Oslo County, Norway Bane NOR Full time

    Vi søker etter deg som deler vårt felles mål – å modernisere jernbanen i Norge. Hos oss får du anledning til å utvikle dine faglige kompetanser og bidra til et bærekraftig samfunn.Hva betyr det å jobbe i Bane NOR?Vi setter faglig utvikling høyt, og forstår hvor viktig det er å dyrke kompetansen vår for å henge med i svingene.Vi setter også...


  • Oslo, Oslo County, Norway TN Norway Full time

    Komplekse programmer og moderne teknologierVår kunde søker etter en dyktig Java-utvikler med fokus på innovasjon og samarbeid. I denne rollen vil du være ansvarlig for å designe og utvikle komplekse programmer for våre kunder.Hva vi setter pris på:• Minst 2 års erfaring som Java-utvikler• Gode kunnskaper i Java og relaterete teknologier• Fokus...


  • Oslo, Oslo County, Norway Skatteetaten Full time

    Vi søker etter en teknisk teamleder med fokus på samfunnsutvikling. Du vil være ansvarlig for å lede et utviklingsteam og bidra med utvikling dersom du har kompetanse.Vårt målVi bygger løsninger som berører hver innbygger, bedrift og organisasjon i NorgeVi er stolte av å være i hjertet av SkatteetatenVi jobber aktivt med å støtte hverandre, dele...


  • Oslo, Oslo County, Norway Wurth Norge AS Full time

    JobbeskrivelseKreativ Catering søker en erfaren og dyktig driftsdirektør med lidenskap for mennesker, tall og mat.Vår drøm er å skape den ultimate mat- og drikkeopplevelsen hos våre kunder. For å nå dette målet trenger vi en leder som kan koordinere, overvåke og optimalisere vår daglige drift i alle mat- og drikkeavdelinger. Ansvarsområder:Lede,...


  • Oslo, Oslo County, Norway Nye og Kloke Hoder AS Full time

    Vi søker en dyktig Markedsføringsstrateg med fokus på digitale kanaler til vår avdeling. Som en del av Nye og Kloke Hoder AS vil du få ansvaret for å utvikle og implementere effektive markedsføringstaktikker som drar nytte av sosiale medier, Googles reklamemuligheter og andre digitale plattformer.Jobbet handler om å være innovativ og å finne nye...