Kjøkkensjef

2 months ago


Oslo, Oslo County, Norway Scandic Hotels Full time

Om stillingen

Vi søker etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid.

Dine arbeidsoppgaver som sous chef vil bestå av følgende:

  • Bistå kjøkkensjef i oppgaver som varelevering, månedsavslutninger, utvikle nye menyer og bemanning.
  • Tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter.
  • Vise initiativ, være fremoverlent og nysgjerrig.
  • Følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet.
  • Bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet.
  • Følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering, samt bidra til å redusere matsvinn.
  • Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger.

Scandic Sjølyst er et friskt hotell som ligger sentralt på Skøyen, i nærheten av gode kollektivmuligheter. Hotellet har stor konferanseavdeling, 305 rom og en herlig ala carte restaurant.



  • Oslo, Oslo County, Norway Scandic Hotels Full time

    Om stillingenVi søker etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid.Dine arbeidsoppgaver som sous chef vil bestå av følgende oppgaver:Bistå kjøkkensjef i oppgaver som å levere vare, gjennomføre månedsavslutninger, utvikle nye menyer og bestride bemanning.Tilrettelegge og...


  • Oslo, Oslo County, Norway Nordic Hotels & Resorts Full time

    Frokost Sous Chef StillingVi søker en erfaren Frokost Sous Chef til vårt ikonerike Sommerro hotell i Oslo. Som Frokost Sous Chef på Sommerro vil du være en viktig del av vårt team og være ansvarlig for å levere den beste frokosten i Oslo.Dine ansvarsområder:Ansvar for drift og utvikling av kjøkkenavdelingen din på Sommerro sammen med...

  • Frokostkokk

    4 weeks ago


    Oslo, Oslo County, Norway Nordic Hotels & Resorts Full time

    Frokostkokk - En Sentral Stilling i SommerroSommerro søker deg som vil sette en ny standard for hvordan folk blir mottatt og ivaretatt, og som brenner for å få alle gjester til å føle seg hjemme. Vi er en arbeidsplass for folk som elsker folk.Dine Ansvarsområder:Bidra aktivt til å utvikle hotellets Frokost slik at de er i tråd med hotellets øvrige...


  • Oslo, Oslo County, Norway Nordic Hotels & Resorts Full time

    Om stillingenVi søker en erfaren kokk til å bli en del av vårt team på Sommerro. Sommerro er et av Oslos flotteste hoteller og restaurantene vårt er kjent for sin høy kvalitet.Ansvarsområder:Bidra til å utvikle og vedlikeholde vår frokost menyVedlikeholde internsystemer og sikre at maten vårt er sikker og av høy kvalitetKvalitetssikre drift og...

  • Sous Chef

    3 months ago


    Oslo, Norway Scandic Hotels Full time

    Om stillingen Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid. Dine arbeidsoppgaver som sous chef vil bestå blandt annet av følgende: Bistå kjøkkensjef i oppgaver som blandt annet innebærer varelevering, månedsavslutninger, utvikle nye menyer, bemanning ...

  • Frokost kokk

    6 months ago


    Oslo, Norway Nordic Hotels & Resorts Full time

    Frokost kokk Det finnes mange hoteller og restauranter, men bare ett prosjekt som dette! Har du lyst til å være del av noe helt ekstraordinært? Da bør du lese videre.  På Solli Plass i Oslo holder byens store møteplass til. Vi fyller et av Oslos flotteste hus, i et av byens beste nabolag, med lys, kraft og varme. Bygget, som på -tallet var Oslo...


  • Oslo, Norway Nordic Hotels & Resorts Full time

    Frokostansvarlig Sous chef Det finnes mange hoteller og restauranter, men bare ett prosjekt som dette! Har du lyst til å være del av noe helt ekstraordinært? Da bør du lese videre.  På Solli Plass i Oslo holder byens store møteplass til. Vi fyller et av Oslos flotteste hus, i et av byens beste nabolag, med lys, kraft og varme. Bygget, som på...