Frokostansvarlig Sous Chef
2 days ago
Om stillingen
Som Frokostansvarlig Sous Chef vil du være en viktig del av vårt team på Sommerro, et av Oslos flotteste hoteller og restauranter. Vi søker en erfaren og motivert ledende kokk som kan lede og utvikle vårt kjøkken til det beste.
Ansvarsområder
- Drift og utvikling av kjøkkenavdelingen
- Utvikling av medarbeiderne i egen avdeling
- Bidra til å utvikle hotellets frokost til en av Oslos beste
- Vedlikehold av internsystemer i henhold til gjeldende forskrifter og interne systemer
- Kvalitetssikring av drift og leveranser for egen avdeling
Kvalifikasjoner
- Erfaring fra lignende stilling
- God kjennskap til den matfaglige bransjen, nasjonalt og internasjonalt
- Engelsk eller skandinavisk språk
- Selvstendig, strukturert, nøyaktig og pålitelig
- Stor arbeidskapasitet med evne til å håndtere flere saker parallelt
- Evne til raskt å tilegne seg ny kunnskap og formidle den til andre
- God kommunikasjonsevne muntlig og digitalt
- Fagbrev fra relevante fag
- Kompetanse og erfaring med relevante digitale verktøy
Personlige egenskaper
- Brennende kjærlighet for matfaget og stor interesse for mattrender
- God samarbeidsevne og ordenssans
- Blikk for detaljer
- Evne til å se hva som kreves for at våre gjester skal være fornøyde
- God kommunikator
- Morgenfugl
- Evne til å inspirere andre
Vi tilbyr
- Muligheter for faglig og personlig utvikling
- Konkurransedyktige betingelser
- En kultur preget av høy fagkompetanse, yrkesstolthet og engasjement
- Personalgoder i Nordic Choice
-
Executive Chef
6 days ago
Oslo, Oslo County, Norway Sommerro Full timeAbout SommerroSommerro is a unique hospitality experience that combines a neighborhood hotel with a vibrant community hub. Our mission is to provide a welcoming and inclusive environment for guests and locals alike.Job SummaryWe are seeking an experienced Executive Chef to join our team at Sommerro. As a key member of our culinary team, you will be...
-
Executive Chef
22 hours ago
Oslo, Oslo County, Norway Strawberry Full timeWe are seeking a highly skilled and experienced Head Chef to join our culinary team at Strawberry and contribute to our mission of delivering exceptional dining experiences to our guests.About UsStrawberry is a leading hospitality company that offers a unique blend of luxury, art, and cuisine. Our properties feature top international art pieces, carefully...
-
Executive Chef
4 hours ago
Oslo, Oslo County, Norway Nordic Hotels & Resorts Full timeAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our Food & Beverage team at THE THIEF. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen staff and contributing to the development of our F&B concepts.Key ResponsibilitiesTrain and develop the kitchen staff to ensure high-quality service and...
-
Executive Sous Chef
2 days ago
Oslo, Oslo County, Norway Radisson Blu Scandinavia Hotel, Oslo Full timeJob DescriptionJob Title: Assistant Head ChefJob Summary:We are seeking an experienced and skilled Assistant Head Chef to join our culinary team at the Radisson Blu Scandinavia Hotel, Oslo. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for supporting the smooth operation of the kitchen department and ensuring that all aspects of the guest...
-
Executive Chef
6 days ago
Oslo, Oslo County, Norway The Thief Full timeAbout The ThiefThe Thief is a luxurious design hotel situated at the water's edge in Tjuvholmen, Oslo. Our hotel is surrounded by gleaming buildings, art galleries, and chic restaurants and bars.We are seeking a highly skilled and experienced Head Chef to join our Food & Beverage team and contribute to our mission of providing exceptional dining experiences...
-
Sous Chef
6 days ago
Oslo, Oslo County, Norway Scandic Hotels Full timeOm stillingenVi søker etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid.ArbeidsoppgaverBistå kjøkkensjef i oppgaver som blandt annet innebærer varelevering, månedsavslutninger, utvikle nye menyer, bemanning og ledelse av kjøkkenet.Tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i...
-
Breakfast Kitchen Supervisor
4 hours ago
Oslo, Oslo County, Norway Strawberryhotels Full timeAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Breakfast Kitchen Supervisor to join our team at Strawberryhotels. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for leading the operation of our breakfast service, ensuring that our guests receive an exceptional dining experience.Key ResponsibilitiesOversee and organize breakfast...
-
Chef de projets solaires
2 days ago
Oslo, Oslo County, Norway Statkraft Full timeDescription de l'entreprise Statkraft est un leader dans le domaine des énergies renouvelables. En tant qu'entreprise publique norvégienne, le groupe est présent sur plusieurs domaines d'activités en tant que développeur, investisseur, exploitant et acteur sur les marchés de l'énergie. Il emploie 5300 salariés dans une vingtaine...
-
Oslo, Oslo County, Norway Statkraft Full timeDescription de l'entreprise Statkraft est un leader de l'énergie renouvelable en Europe, avec une présence forte dans le domaine du développement, de l'investissement, de l'exploitation et des marchés de l'énergie . L'entreprise emploie plus de 5 300 salariés dans une vingtaine de pays. Statkraft est présent en France...
-
Frokostansvarlig Sous chef
4 months ago
Oslo, Norway Nordic Hotels & Resorts Full timeFrokostansvarlig Sous chef Det finnes mange hoteller og restauranter, men bare ett prosjekt som dette! Har du lyst til å være del av noe helt ekstraordinært? Da bør du lese videre. På Solli Plass i Oslo holder byens store møteplass til. Vi fyller et av Oslos flotteste hus, i et av byens beste nabolag, med lys, kraft og varme. Bygget, som på...
-
Sous Chef
4 months ago
Oslo, Norway Nordic Hotels & Resorts Full timeSous chef - THE THIEF We are looking for a new Sous Chef that can further strengthen our Food & Beverage team and join us in our mission to steal our guests’s hearts away. THE THIEF is more than a place for an overnight stay - here you will find top international art pieces, carefully selected designer furniture, global Nordic cuisine, top quality spa...
-
Sous Chef
1 month ago
Oslo, Norway Scandic Hotels Full timeOm stillingen Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid. Dine arbeidsoppgaver som sous chef vil bestå blandt annet av følgende: Bistå kjøkkensjef i oppgaver som blandt annet innebærer varelevering, månedsavslutninger, utvikle nye menyer, bemanning ...
-
Chef/kokk
4 months ago
Oslo, Norway Nordic Hotels & Resorts Full timeChef´s Sommerro OSLO, Norway Opened on the 1st of September , Sommerro is an exciting new addition to Oslo’s hotel scene and we are looking for talented chef´s to join our community. Occupying the former headquarters for Oslo Lysverker - the city’s electrical company - Sommerro is Oslo’s first neighbourhood hotel and marks the rebirth of a s...
-
Sous Chef
4 months ago
Oslo, Norway The Thief Full timeA different, audacious and timelessly elegant hotel situated at the water’s edge in Tjuvholmen, Oslo. Surrounded by gleaming buildings, art galleries and chic restaurants and bars. Welcome to Oslo’s modern and luxurious designhotel. Souschef - THE THIEFWe are looking for a new Souschef that can further strengthen our Food & Beverage team and join us in...
-
Chef
2 days ago
Oslo, Norway Atithi Indian Restaurant Den Haag BV Full timeAtithi Indian Restaurants is a chain of casual fine-dine indian Restarants offering Food, Service and Ambiance in various cities of Netherlands.TakenPerforming preparatory work such as washing, cutting, (pre)cooking, mixing/stirring, etc.Assessing the quality (freshness, shelf life, etc.) of products/ingredients to be used.Preparing dishes according to...
-
Chef de projets solaires
3 months ago
Oslo, Norway Statkraft Full timeDescription de l'entreprise Statkraft est le 1er producteur européen d’énergies renouvelables. Entreprise publique norvégienne, le groupe est présent sur plusieurs domaines d’activités en tant que développeur, investisseur, exploitant et acteur sur les marchés de l’énergie. Il emploie 5300 salariés dans une vingtaine de pays. Statkraft...
-
Chef de projets junior développement solaires
3 months ago
Oslo, Norway Statkraft Full timeDescription de l'entreprise Statkraft est le 1er producteur européen d’énergies renouvelables. Entreprise publique norvégienne, le groupe est présent sur plusieurs domaines d’activités en tant que développeur, investisseur, exploitant et acteur sur les marchés de l’énergie. Il emploie 5300 salariés dans une vingtaine de pays. Statkraft...
-
Breakfast Kitchen Supervisor
2 weeks ago
Oslo, Norway Amerikalinjen Full timeVi ser etter: BREAKFAST KITCHEN SUPERVISORAmerikalinjen åpnet i mars 2019 og er et urbant boutique hotell midt i hjertet av Oslo. Med 122 rom, unike opplevelser og rik historie har vi etablert oss som nummer én på TripAdvisor i Oslo! Vårt varme, elektriske og inspirerende hus har plassert Amerikalinjen i det øvre siktet av hoteller i Norge siden...